土鱿剁肉饼

作者： 愜意蘭草

从小爱吃肉饼的我，喜欢各式各样的做法，其中这味菜连我家小主也喜欢。 味道鲜美，非常的下饭，适合男女老少食用。

用料

• 鱿鱼15头 1只
• 梅花肉或上肉肥瘦比例3:7 1斤
• 盐、糖、生抽、麻油、料酒、生粉 适量
• 生油 适量

土鱿剁肉饼的做法步骤

步骤 1

梅花肉剁碎

步骤 2

土鱿洗净泡软去掉中间透明的骨。切成小粒状。

步骤 3

用盐糖麻油料酒生抽先拌匀剁好的肉后

步骤 4

紧接着倒入鱿鱼粒、生粉浆、生油一齐搅拌，顺时针同一方向

步骤 5

搅拌至有粘稠感即可。放入碟中，上气后中火蒸20分钟。

菜谱创建时间：2020-06-29 14:23:45