1红薯蒸熟碾碎(盛饭勺好碾压)。2根据口感加入适量牛奶白糖。3手抓饼放半软铺上调好的红薯,加入芝士碎。4卷起来,切段(软了切段不方便,我的料放多了)。5表面抹上蛋黄液,撒上芝麻。
200度,正反各10分钟,适量加减,味道还可以,酥脆差点,不如蛋挞皮