第一步揉面：所有材料混合揉成光滑白面团。取20克白面团加少量可可粉调和，揉成棕色面团。20克白面团加适量红曲米粉，揉成红色面团。
第二步造型：取40克白面团，揉光滑，并擀成两头窄中间款的形状，光滑面始终在外
里面涂抹一些食用油，避免粘连。
沿中间线对折，光滑面朝上，荷叶夹的基本形状完成。
取适量棕色面团，做成大小不等的图上形状，粘在荷叶夹上，做奶牛的花纹。
黄豆粒大小棕色面团一分为二，做奶牛的眼睛，再用少量棕色面团搓成线条状，取其中4段做眼睫毛。
大米粒大小白色面团，一分为二做成一大一小的眼白。
取一克左右红色面团，擀成椭圆形，粘在眼睛下方。
利用小工具做出弯弯的嘴型。取适量红色面团，揉成一个小圆球，粘在嘴角边，用小工具在中间戳出一个小洞。另一边嘴角下方同样做个小一些的。
取2克白面团，1克红面团，擀成两头窄中间宽的形状，红色部分粘在白色部分上面，中间切开，这一步忘记拍照了，大家看图，最终做成图上形状，粘在荷叶夹顶部，做奶牛的耳朵。奶牛荷叶夹头部就做好了。
接着我们做奶牛的身体。取25克左右白色面团，揉成如图鸡蛋形状，放于头部下方，注意连接处沾点牛奶，帮助两部分粘连在一起。
取适量白色面团，搓成一头粗一头细的水滴状，如图粘在奶牛身体上，做奶牛的四肢。并取适量红色面团放在四肢底部。
适量棕色面团做奶牛身体上的花纹。 可爱的立体花奶牛荷叶夹就做好啦。
开水冷水下锅都可以，水开8分钟，关火焖2分钟出锅。 奶牛头部夹蔬菜，夹肉，夹蛋……想夹什么都可以😄