和面成团，静置一处约后，取出后撒面粉持续揉面，变成一个面团。
猪肉馅放进盆里，倒葱姜蒜、生抽，沿着一个方向搅拌。
再依次拌入海米和焯水切碎的香芹。继续沿着一个方向搅拌。
也可用手揉匀。馅拌好后在一旁放置。
把面团从中间挖孔，搓成长条，揪成相等大小的面剂子，撒上面粉，团成团，按成小饼，再用擀面杖擀成皮。
把馅儿放在面皮中间，将四周面皮捏劲，包饺子。
白白胖胖的成品。
烧开热水后将包好的饺子下锅。待第二次水开，倒入少量凉水，等待再次沸腾后再倒入一次凉水，再沸腾即可出锅。
好吃的芹菜馅饺子包好啦。