野餐主场烤羊排

作者： ZhaoXiang

加工方式简单而且相当美味的的烤羊排，不论是宴请宾客还是露营野餐这款烤羊排即能满足食欲又能管饱！

用料

• 羊排 一排
• 卤水 1000克
• 孜然粉 10克
• 辣椒粉 10克
• 调和油 10克

野餐主场烤羊排的做法步骤

步骤 1

将羊排切成这种斧头形状，切生羊排的照片没有拍，卤水前面有配方可以自制也可以在卤菜店买，卤水烧开后下羊排大火煮沸关小火慢熬20分钟起锅

步骤 2

双面刷上少量调和油上架烤至两面焦黄就可以上孜然和辣椒粉了，撒上孜然和辣椒粉，再烤10来秒，不要烤久了，料会糊，回烤一下主要是因为辣椒容易受潮，烤一下去潮后会更香些

步骤 3

然后装盘开吃🤤

菜谱创建时间：2020-06-28 20:41:37