皇后锅香葱发饼

作者： 你的水果味

不用揉面，不用擀面，也能做出松软特葱香的发面大饼。

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 水 200克
• 发酵粉 3克
• 葱 适量
• 胡椒粉或花椒粉 适量

皇后锅香葱发饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

切切切~

步骤 3

面粉加入鸡蛋、胡椒粉、香葱，适量盐，加水200克左右，调成糊状

步骤 4

盖盖发面，2倍大。

步骤 5

炉上放隔热板，再放皇后大煎炒锅小火预热，倒入皇后橄榄油少许

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步骤 6

步骤 6

把发好面糊搅拌一下，排气，再倒入大煎炒锅，铺好，中小火烙

步骤 7

等一面烙定型了，可以翻面烙另外一面。

步骤 8

两面都烙酥黄了

步骤 9

切块装盘

步骤 10

发面大饼外皮酥脆的，内里却蓬松柔软，不想费力费时的去揉面，这是懒人版发面大饼的做法，手不沾面，筷子搅一搅，就能做出暄软好吃的大饼。再配上酸甜凉拌藕，味道极佳。

步骤 11

顺便晒一下我们家的皇后锅锅们~

菜谱创建时间：2020-06-28 20:26:16