家常菜·葱油豆腐

作者： 厂尌

简单快速，小朋友和老年人都爱吃的葱油豆腐(马来西亚的家常菜)，下饭真的超赞。豆腐营养丰富，素有“植物肉”之美称！

用料

• 嫩豆腐 1块
• 香油/芝麻油 适量
• 葱苗 2把
• 生抽/酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 红葱 6个

家常菜·葱油豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐放入蒸笼大火蒸8分钟。红葱切片、青葱切成葱花，备用。

步骤 2

锅预热加入适量橄榄油，红葱以中火炸至金黄色即可出锅，备用。

步骤 3

锅里倒入适量的香油、3勺生抽、1勺老抽、适量胡椒粉，调味料拌匀备用。蒸笼里的豆腐铺上红葱酥、淋上调味料再撒上葱花即可上桌。

家常菜·葱油豆腐的小贴士

不加盐和味精也可以吃的健康美味。

菜谱创建时间：2020-06-28 19:45:29