准备所需食材
50克荞麦面
水开下入荞麦面煮3-5分钟煮至8成熟捞出
过冷水,控干水分
鸡蛋打入碗中
蛋清放入碗中加入黑胡椒粉、海盐
蛋清蛋黄分离,蛋黄备用
不粘锅烧热
荞麦面放入蛋清碗中搅拌均匀,再放入不粘锅内
整理出形状中间放入蛋黄
定型后翻面,煎至两面熟透出锅
装盘,可以放些酱料(我减脂就没有放)可以做为减脂早餐,既有碳水又有蛋白质再搭配一些蔬菜和一盒牛奶就是一顿完美的减脂早餐10分钟搞定,方便快捷。
原创食谱禁止转发抄袭