这是在网上购买的年糕一袋，这次炒菜用了两长条。
使用的调料如图。 只加了这个调料，如果有喜欢别的酱料的也可以加进去试试。我家的咸鸭蛋没有那么咸，所以调味上要注意哦。
将年糕条切成片状。咸鸭蛋用筷子或者别的工具夹碎。【至于要多碎，看自己的喜好。】 同时烧一锅水，把年糕片煮熟捞出放置在一边。
开火，放油【我的建议是可以多放一些油】油热之后炒咸蛋！闻到香味之后加入年糕片。 用铲子翻炒。可以加一点水。基本上看到咸蛋裹在了年糕片上就差不多了。
加酱料可以按照自己喜好。 1.可以在炒好了，马上加入酱料翻炒。 2.也可以关火，加入酱料翻拌。 我是炒的时候加了一些，然后后面关火了尝了觉得不够味，又加了一些。