马蹄笋烧墨鱼

作者： 解锁美食

时令蔬菜:马蹄笋，基本都是炖清汤。今天和墨鱼一起煮，甚是鲜美

用料

• 马蹄笋 1个
• 墨鱼 4只
• 葱姜胡萝卜 适量
• 料酒，生抽 适量

马蹄笋烧墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼杀好，去皮，切块。马蹄笋切块，姜切丝

步骤 2

锅热，放入适量油，再入姜，煎会。然后再放墨鱼，炒一下

步骤 3

加入料酒，生抽，炒一下，再加适量水

步骤 4

快收汁时，加入葱。完成

马蹄笋烧墨鱼的小贴士

不用放味精，也很鲜美。这个时候的笋好吃，很嫩，清汤煮的话带点甜味

菜谱创建时间：2020-06-28 15:30:24