自制周黑鸭

作者： tan_谭

用料

• 鸭翅 一斤
• 料酒 1勺
• 桂皮 2块
• 花椒 10多粒
• 干辣椒 一大把个
• 姜 3-4片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 1勺
• 八角 3-4个
• 啤酒 一瓶

自制周黑鸭的做法步骤

步骤 1

先把鸭翅给绰一下水 洗干净之后放入锅中加入酱油1勺 生抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 八角 桂皮花椒 干辣椒 倒入啤酒煮成收汁即可

步骤 2

直接煮就好了哈 注意观察汤汁收的情况

菜谱创建时间：2020-06-28 15:16:18