猪肉用冲洗功能清洗干净。30克油、4瓣蒜片、15克姜丝、一小把干辣椒、一小撮干花椒放入小美主锅,设置2分/Vaeoma/反转小勺，爆香。 步骤2
主锅放入350克梅花肉丁、生抽20 、老抽5克、1/2茶匙五香粉、5克糖, 13分钟/温度V/反转小勺(可以先把速度调到反转2,停留5秒,让佐料和肉搅拌均匀 , 再把速度 调回反转小勺) ,全程打开量杯盖。 步骤3
最后还剩20秒的时候从量杯孔加入小葱段。
完全不吃辣的人也爱上了这道菜。
带点肥肉炒出来更润。