黑豆洗干净,泡发。可以不泡发,但是我觉得泡发的更香。
把黑豆,水,米饭,一起倒入破壁机中,按豆浆功能。加米饭是为了让豆浆更丝滑。厨友们可以不加,也可以做对比。
豆浆榨好后再放糖,甜度按自己的喜好。冷热均可喝。口感一点也不比卖的差,赶紧试试吧。