凉拌干豆腐丝（千张）夏季爽口快手菜

作者： 咕咕噜噜葱

夏季不想炒菜怎么办？做凉拌菜吧.～

用料

• 豆腐皮 2张
• 青椒 1个切丝
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 1根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 香醋 适量

凉拌干豆腐丝（千张）夏季爽口快手菜的做法步骤

步骤 1

4瓣蒜，1根小米椒搅碎（尽量碎一点）

步骤 2

一根青椒切丝备用

步骤 3

水烧沸，放进干豆腐丝焯水2分钟，捞出过冷水备用

步骤 4

油烧热（我用的猪油）浇入蒜末，搅拌均匀后放入2勺生抽，1勺蚝油，适量糖和盐，适量香醋，再次搅拌均匀备用

步骤 5

将青椒，干豆腐丝和准备好的酱料放入盘中拌匀～

菜谱创建时间：2020-06-28 12:36:54