准备材料,胡萝卜切丝,菠菜切段
煮面,过冷水洗去淀粉,沥干水分
豆芽菠菜胡萝卜分别盖保鲜膜微波炉加热,500w3分钟(也可以用水焯一下)
蔬菜调味料分成三等份进行调味
搅拌均匀
锅内少许油
中火加牛肉片炒至变色
加入牛肉调味料
使酱汁均匀包裹牛肉
排列整齐
放上蛋黄并用芝麻和辣椒装饰
快一起体验戳破蛋黄的快乐!