红糖米酒圆子蛋

作者： 仙之梦

香甜的红糖酒酿融合软软糯糯的圆子 再来一大口荷包蛋 嗯~~补☺️

用料

• 鸡蛋 2个
• 米酒 60g
• 小圆子 10-15个
• 红糖 20克
• 清水 300克

红糖米酒圆子蛋的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

水沸腾后加入圆子，轻轻划底

步骤 3

约3-5分钟小圆子浮起后加入米酒

步骤 4

再次沸腾后加入一整颗蛋，火稍微调小些（防止荷包蛋破碎）

步骤 5

3分钟后加入另一只鸡蛋液，轻轻搅拌

步骤 6

加入红糖，轻搅拌至融化

步骤 7

完成😊

红糖米酒圆子蛋的小贴士

食材用量根据个人喜好增减☺️

菜谱创建时间：2020-06-28 10:52:54