首先鸡蛋打入盆中，我用的土鸡蛋，有点小，所以用了3个。
加入全部的白砂糖，中速打发到蛋液发白膨胀就可以了。
打成这个样子就可以了，下一步加液体类的材料。
先加牛奶60g，搅拌一下。
加玉米油、水搅拌均匀就可以了，然后称出粉状材料过筛。
加木薯粉25g。（很多人都说木薯粉吃了不好，一切抛开剂量谈毒性的都是耍流氓。当然也可以不加，用玉米淀粉，口感就没有那么Q弹）
低筋面粉130g
过筛啦，离成功又进了一步。
加10g奶粉和5g泡打粉
搅拌均匀的模样
模具刷油，小火倒面糊，注意别倒太满，不然会溢出来的，记得多翻下，观察上色效果。
因为火弄的比较小，上色不是很均匀，但丝毫不影响口感。好吃极了，我这个量做了4个，有喜欢的厨友就动手做起来吧。
鸡蛋一定要打发，不然感觉像吃死面坨坨，记得多翻面，做吃的一定要有耐心。