预热烤箱240摄氏度(405华氏度)
将奶油奶酪和ricotta芝士,糖用打蛋器搅拌至顺滑。
打入一个鸡蛋,搅拌顺滑后加入再加入另一个。
筛入玉米淀粉,加入香草精或者柠檬汁搅拌均匀。
把烘焙纸用水弄湿,挤干水分后铺在模具里,倒入面糊。
放入烤箱烤了30分钟。出炉的时候还有些液体的样子,放凉后放入冰箱,冷藏一晚比较好吃!
如果不是很介意卡路里,将全部材料换成全脂的就可以~ 如果生酮可以去掉玉米淀粉,加入25克黄油口味会更好!