肉麦饼（梅干菜）

作者： 年雪

我们新多集团在永康。 永康肉麦饼，浙江永康最有名小吃之一。两头乌肉麦饼，每天排长队才能买到的。

用料

• 五花肉或前夹肉300至500克。 面粉300克（普通面粉）
• 馅料：鸡精，耗油，剁好的肉馅，梅干菜少点，姜末。

肉麦饼（梅干菜）的做法步骤

步骤 1

肉馅一定要自己剁的有嚼头，这样最比较好吃。

步骤 2

肉馅，耗油，梅干菜，鸡精，姜末。全部搅拌一起。肉馅里不要加水。

步骤 3

这是第一次做面皮有点厚啦。

步骤 4

借用了朋友的做法。

步骤 5

包包子似的

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步骤 6

步骤 6

电饼铛不要加油的，开下火🔥两面金黄色即可出锅了。

步骤 7

这是第二锅了。皮做的不够有劲，皮破了点。老公说：味道依然好极了！

菜谱创建时间：2020-06-27 20:44:23