西红柿炒茄子红薯

作者： chrisoul

用料

• 西红柿 1个
• 圆茄子 1个
• 红薯 3个
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 4勺
• 糖 2勺

西红柿炒茄子红薯的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁

步骤 2

茄子切条

步骤 3

红薯切条

步骤 4

少油放葱姜蒜稍微炒一下，放西红柿，炒出红汤，加水。

步骤 5

把茄子和红薯条都倒进去翻炒一下。加一勺盐，倒入糖、酱油、醋上述比例调好的酱汁。（我觉得糖有点多……不喜欢甜口的可以少放一些）

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖小火煮15min，尝一下红薯熟了没有。输了就可以开锅收汁了～

西红柿炒茄子红薯的小贴士

西红柿可以多放几个，随意一点。

菜谱创建时间：2020-06-27 18:01:34