炸翅根（空气炸锅）

作者： 漠漠QAQ

用料

• 鸡翅根 24个
• 盐 1小勺
• 葱 1小段
• 姜 5片
• 洋葱 适量
• 蚝油 1大勺
• 生抽 2大勺
• 绵白糖 1勺
• 黑胡椒 2小勺
• 料酒 1大勺
• 淀粉 适量
• 面包屑 适量

炸翅根（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡翅根泡水半小时后晾干，左右各切两刀

步骤 2

将上述除淀粉，面包屑以外的所有调料加入，给鸡肉按摩，腌制1小时（最少半小时，最多可以一下午，再久没试过）

步骤 3

空气炸锅190度预热

步骤 4

淀粉加入水调成水淀粉，将腌好的翅根泡入水淀粉后沾面包屑

步骤 5

放入预热好的空气炸锅，烤13分钟后翻面再烤7分钟，出锅

菜谱创建时间：2020-06-27 17:40:50