咸蛋黄酱拌面

作者： 真馜花

用料

• 面 1个
• 味好美咸蛋黄调味料 20克
• 水 100克
• 葱花蒜末 适量
• 盐 少许
• 虾 5只

咸蛋黄酱拌面的做法步骤

步骤 1

面在沸水中煮散，捞出用冷水冲至冷却后沥干水分

步骤 2

虾去虾头、虾壳、虾线

步骤 3

不粘锅里加油，放入虾爆香后盛出

步骤 4

油锅里放入葱花和蒜末爆香

步骤 5

关最小火，倒入蛋黄酱料味料

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步骤 6

步骤 6

加水拌匀成糊汁状

步骤 7

开中火，放入面条翻拌至蛋黄酱裹在面上

步骤 8

放入虾一起再翻拌就可以出锅

步骤 9

洒上紫菜丝、白芝麻、葱花

步骤 10

好香

咸蛋黄酱拌面的小贴士

加入蛋黄酱调味料后会结块，一定要加水化开再放入面条。蛋黄酱有咸味，尝一下是否要再加盐

菜谱创建时间：2020-06-27 14:42:34