准备食材,面条很关键,不同的面条,口感完全不一样
把面条放水里煮
葱末,葱段,榨菜丁,面条捞出待用
下油和葱段,猪油更香,可以再放点香油(黄磊老师的是把酱油也倒入油内,个人觉得没有太大的区别)
面条先用酱油等拌匀,表面放上榨菜,葱末,辣椒面。可以撒点胡椒粉更香。
将热油泼上,✅