基础面包变 - 05黄油蒜香包

作者： 阿力姐姐的家

黄油蒜香包

用料

• 黄油 60g
• 蒜蓉 20g
• 盐 1g
• 葱花 适量
• 全蛋液 适量
• 基础面包 1份

基础面包变 - 05黄油蒜香包的做法步骤

步骤 1

黄油放室温下软化

步骤 2

加入蒜蓉、盐，拌匀后装入裱花袋备用

步骤 3

发酵好的基础面团分成6份、滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 4

将面团擀成椭圆形，两边向中心折，再对折捏紧收口

步骤 5

在烤箱底层放一盆热水，将面包发酵至1.5倍大

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步骤 6

步骤 6

取出面包，在中间划一刀

步骤 7

在表面刷上蛋液

步骤 8

中间挤上蒜蓉馅

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

烤箱180度烤15分钟

菜谱创建时间：2020-06-27 13:42:54