黄鱼鸡翅薯条煲

作者： 慧慧慧慧今天发财了吗

我们这一家苍蝇小馆的菜，实在是夏天不想出门排队，那就自己做一锅

用料

• 薯条 半包
• 鸡翅中 5个
• 鸡爪 5只
• 小黄鱼 5条
• 娃娃菜 1颗
• 牛奶 250克
• 火锅底料 一小块

黄鱼鸡翅薯条煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅放盐、生抽腌2小时、鸡爪洗干净放着、黄鱼放盐腌2小时（我一般是前一天晚上腌了放冰箱第二天中午洗洗再烧）、娃娃菜洗净，竖着切长条

步骤 2

平底锅里放油，煎熟鸡翅和黄鱼。一会用来炸薯条

步骤 3

另起深锅，入油、姜蒜、火锅底料、鸡爪，翻炒，家里有新鲜香菇，我顺手切了几个进去

步骤 4

加热水、牛奶，大火烧开转小火，试下咸淡，放一勺盐，一勺酱油、调下口味，煲要略微咸一点才好吃。

步骤 5

十分钟差不多把鸡爪煮烂了，开锅放娃娃菜，小火继续煮。

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步骤 6

步骤 6

直接把平底锅里的鸡翅和鱼夹了放到深锅里

步骤 7

刚才的平底锅里煎薯条，我没有多加油，所以煎薯条有点累人

步骤 8

顺便切好蒜泥和葱花

步骤 9

薯条夹到锅里

步骤 10

调料放薯条上面，把煎薯条的热油浇在蒜泥上面

步骤 11

连着锅子端上桌，直接吃

黄鱼鸡翅薯条煲的小贴士

1、薯条可以不放，不过薯条放了更好吃😋 2、量可以按照一个人两个鸡翅、两个鸡爪、两条小黄鱼的标准来。加上配菜容易吃不完。配菜喜欢吃什么就放什么，土豆冬瓜莴笋都不错

菜谱创建时间：2020-06-27 13:31:13