奶锅中倒入牛奶和15克白凉粉，大火煮2分钟至牛奶微微沸腾，边煮边搅拌。
把牛奶倒入模具中，至模具的三分之一处。
杨梅去核。
杨梅肉倒入果汁杯中，搅打成汁。
杨梅汁用筛网过滤。
奶锅中倒入杨梅汁和冰糖，大火煮2分钟至冰糖融化。
倒入20克白凉粉，大火煮2分钟至杨梅汁微微沸腾，边煮边搅拌。
煮好的杨梅汁倒入模具中。
冷却10分钟，至杨梅汁凝固，脱模。
一款酸甜爽口的杨梅果冻就做好啦！在炎热的午后，吃几个爽口清凉的杨梅果冻，既补充了水分也解了暑。妈妈们也赶紧做一做，用它来开启美好的盛夏吧！
●妈妈们可以把杨梅倒入盐水中浸泡10分钟，会洗得更干净。 ●如果觉得麻烦，妈妈们可以去掉牛奶果冻的部分，只做杨梅味的。 ●没有模具的妈妈，可以把杨梅汁倒入碗中，凝固后切块就可以啦。