生酮版，用椰粉做的华夫饼，比面粉做的好吃

作者： 张_小_欧生酮笔记

每个三大营养素含量 脂肪 9.6 净碳水 1.8 蛋白质 5 脂肪：净碳水+蛋白质=1.4：1

用料

• 椰粉 70克
• 面筋粉 30克
• 洋车前子壳粉 10克
• 赤藓糖醇 35克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 150克
• 水 50克

生酮版，用椰粉做的华夫饼，比面粉做的好吃的做法步骤

步骤 1

椰粉，面筋粉，洋车前子壳粉，泡打粉，代糖称重，混合均匀。 鸡蛋打散，加入淡奶油和水，混合均匀。

步骤 2

液体倒入粉中，拌匀，和成面团，平均分为8份。

步骤 3

华夫饼机放一点黄油，融化后刷匀。 面团压扁，放入烤熟。

步骤 4

比面粉做的好吃太多。

步骤 5

再来一张美图。

生酮版，用椰粉做的华夫饼，比面粉做的好吃的小贴士

椰粉吸水性强，做成面团烤软硬刚刚好。如果调成糊状去烤，会太软，拿都拿不起来。

菜谱创建时间：2020-06-27 09:45:35