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数字生日蛋糕

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作者: Echo瓶紫
Happy birthday!🎂🎂弹指一挥间,你就12岁了。按照中国传统习俗,是一个重要的年龄,古称女子12岁为“金钗之年”,意思是说十二岁的女孩子到了可以带金钗、擦脂粉的年纪,也就是说从今天开始女儿将告别天真、懵懂的童年,迈进激情飞扬的少年时代。12岁,是成长的里程碑,是岁月的见证。 我们把最美好的祝福送给你,愿你健康幸福每一天,顺顺利利到永远。十二岁生日快乐!🎂🎂🎂

用料

数字生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉和低筋面粉称好重量。

步骤 2

牛奶,鸡蛋,玉米油,白砂糖,柠檬汁,配好重量,混合均匀。因为做蛋糕比较简单,所以有些步骤就没有拍照。鸡蛋还是要做蛋清分离。

步骤 3

可可粉和低筋面粉混合过筛,再次和鸡蛋液混合。

步骤 4

蛋白打发,混合蛋液,倒入烤盘,烤箱提前预热上下火200度,我一般是准备食材的过程中就打开烤箱进行预热。

步骤 5

烤18分钟基本上就可以了。

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步骤 6
步骤 6

用模具印出1,2 的样子,用陶瓷刀刻画出蛋糕底可以了。模具是某宝上淘的,用起很方便。

步骤 7

水果准备了一些,但是不一定用到,想买红心火龙果却没买到,很遗憾。

步骤 8

奶油坐冰水里隔水打发,要是打大不发就加一些全脂奶粉就很容易打发了,白砂糖根据自己口味加。

步骤 9

第一层挤上奶油。

步骤 10

奶油上铺一层芒果丁味道还不错,自己做的水果肯定量足。

步骤 11

最后装饰挤上小花,就是不匀称。

步骤 12

放一些MM豆就完工啦,很简单的。

步骤 13

多余的边角料也可以做两盒盒子蛋糕。

步骤 14

生日快乐。

步骤 15

美化一下图片更漂亮了。

菜谱创建时间:2020-06-27 08:13:11
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