香酥蔓越莓烤年糕

作者： 卖姑娘的小火柴ii

糯米控的福利，外皮酥掉渣，里面超级糯，加上酸甜的蔓越莓和浓浓的奶香，好吃到停不下来

用料

• 糯米粉 160克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 糖 30克
• 泡打粉 3克
• 植物油 20克

香酥蔓越莓烤年糕的做法步骤

步骤 1

碗里打入一个鸡蛋打散

步骤 2

倒入植物油，糖跟牛奶，搅拌至充分混合

步骤 3

筛入糯米粉和泡打粉(无铝泡打粉)

步骤 4

搅拌至无颗粒感

步骤 5

倒入切好的蔓越莓干

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘，轻轻摔几下震出小气泡。喜欢加芝麻的的可以在上面撒上一层芝麻

步骤 7

放入180度预热好的烤箱，中层上下火烘烤40分钟

菜谱创建时间：2020-06-27 05:04:12