红烧猪排

作者： zhy_123

用料

• 猪排 6块
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白芝麻 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 生姜 几片
• 料酒 适量勺

红烧猪排的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背敲打，加少量盐，料酒腌制小会，表面抹上生粉

步骤 2

平底锅倒适量油烧热，放生姜片，下猪排两面煎下，倒入老抽，生抽，盐，冰糖，开水，大火煮开转小火煮，大约20分钟左右，煮至猪排入味，最后大火收汁。

步骤 3

出锅装盘后撒上白芝麻即可

菜谱创建时间：2020-06-26 23:16:57