1、买的脱皮绿豆，400克一包的，洗干净用水泡上，我大约泡了6个小时，豆子可以轻松捏成两半了。上蒸笼，蒸笼下垫蒸布防止豆子掉下去，蒸60分钟左右，豆子可以轻松一碰就酥了就好了。
2、将蒸好的豆子加入100毫升牛奶，和均，用擀面杖压碎。
3、黄油小火融化，加入压碎拌均的绿豆搅拌翻炒
4、加入50毫升奶油，我用的雀巢的。
5、翻炒到不沾铲子了就好了，时间有点长……
6、乘热拿出来，分成3部分，一部分加入抹茶拌均，一部分加入蔓越莓拌均，一部分做原味
7、分成30克一个，搓成圆球，凉一凉进月饼磨具，很好脱膜。我懒得量，所以大小不一致，压出来就不是那么好看，下次要注意💁♀️
8、进盒子，进冰箱，等冷透了再盖盖子，否则有水汽。