虾米一小把,洗净备用。
粉丝一把浸泡(10分钟)备用。
节瓜。
刨皮。
切件。
姜片油起锅。
加入虾米爆香。
下节瓜片翻炒。
加入适量水。煮15分钟。
加入盐、糖调味,加入粉丝,煮3分钟。
起锅。
没有任何难度。