自制披萨+饼皮（超好吃！）

作者： 小霍在这里

突然想吃披萨了，端午在家休息的第…几天了，动手吧～🌸🌸🌸 劳动人民最光荣！

用料

• 高筋面粉 300克
• 温水 200克
• 酵母 10克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 油 30克
• 马苏里拉芝士 200克
• 蘑菇、胡萝卜、洋葱 3个
• 鸡腿 1只
• 猪肉块 50克
• 腰果碎 10克

自制披萨+饼皮（超好吃！）的做法步骤

步骤 1

1.把酵母放温水里融化 2.把糖、盐、油、鸡蛋、酵母温水都到在准备好的面粉里面，搅拌搅拌搅拌成絮状

步骤 2

揉啊揉啊揉到光光滑滑放到一边准备发酵就可以啦

步骤 3

放入烤箱，调成“发酵”模式，40℃+35min，等待😋

步骤 4

配菜切好，蘑菇要先用水炒一遍 配菜的克数看大家的食量吧！！！然后切丝切块，我只是大概写了一个！😅😅 腰果碎顾名思义买好的腰果自己鼓捣碎哈哈哈哈😝

步骤 5

面发酵好了以后，擀一擀面团变面饼，放进准备好的烤盘里，边缘手工操作一下，用叉子在上面戳一些小孔！然后涂上番茄酱

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步骤 6

步骤 6

也可以自制酱？披萨酱？番茄酱纯属个人爱好啦

步骤 7

面饼可以先在烤箱里烤个一下下（210℃+4min）

步骤 8

然后撒上芝士

步骤 9

铺上准备好的配菜，层层加芝士

步骤 10

我一起做了两份，总之把喜欢吃的往上加吧，指定好吃！最后放入烤箱吧（210℃～220℃+20min）

步骤 11

美味～

步骤 12

披萨出炉了，一起品尝啊～

自制披萨+饼皮（超好吃！）的小贴士

1、要根据大家家里的烤箱的实际情况改变温度和时间，这个是活的 2、时间久了面饼会糊的，我就…糊了一个，不好意思给大家看了 3、面粉的话有条件的高低筋配着用哦

菜谱创建时间：2020-06-26 21:58:52