自制奶酪

作者： 蛐蛐_6vqf

前几天对比别人的菜谱做过一次个人觉得芝士味有点太浓了，所以今天自己又改了改配料的量，味道觉得很不错，两个孩子特别喜欢吃

用料

• 纯牛奶200 克
• 芝士片3 片
• 白糖20 克
• 吉利丁片2.5 片

自制奶酪的做法步骤

步骤 1

纯牛奶，白糖，芝士片放不粘锅里小火加热一直搅拌，直到芝士片完全融化，离火晾凉到温度50-60左右不要太烫了

步骤 2

吉利丁片用凉水泡软，泡软的吉利丁片放入奶锅里搅拌至完全融化，然后过滤一下倒入模具中，放入冷藏3小时就可以脱膜食用了！

菜谱创建时间：2020-06-26 21:44:45