夏末秋初敛汗开胃，最宜酸梅汤

作者： 茉莉小炟

夏伤于暑，会给秋冬疾病埋下根子，夏季养阳，早上姜枣茶和艾灸，夏季清热入心火疏肝，下午来杯紫苏酸梅汤。夏秋之交属于脾没有胃口，暑热未消，汗出过多会伤心肺，来一杯紫苏桂花酸梅汤最适宜。

用料

• 乌梅 20 克
• 山楂 20克
• 甘草 5克
• 陈皮 20克
• 冰糖 30克
• 桂花 5克
• 鲜紫苏叶 30克
• 水 1000克

夏末秋初敛汗开胃，最宜酸梅汤的做法步骤

步骤 1

陈皮，理气消食

步骤 2

山楂，健脾消食开胃

步骤 3

乌梅，酸味敛汗，生津止渴

步骤 4

甘草，补脾益气，燥湿化痰

步骤 5

四种材料准备好了，开始煮吧

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步骤 6

步骤 6

在基础方上，根据个人口味还可以加入桂花

步骤 7

小贴士：先将乌梅熬煮一小时，再加入其他材料熬半小时，最后加入桂花和冰糖

步骤 8

过滤，酸梅汤酸甜可口，益气消食

步骤 9

将紫苏叶入空气炸锅，120℃烤10-15分钟，也可以用烤箱，150℃烤15分钟。

步骤 10

脾胃不好的人，咱们用烤熟的紫苏泡的水来煮酸梅汤，可以增强健脾去湿效果，预防夏秋季感冒咳嗽。

步骤 11

紫苏酸梅汤，在敛汗开胃的同时，还能健脾去湿去湿

步骤 12

夏秋之交，最宜酸梅汤

步骤 13

酸梅汤，健脾益气，敛汗开胃

菜谱创建时间：2020-06-26 18:27:59