糖醋排骨

作者： 7ongFJ

用料

• 排骨 10块
• 姜 3片
• 花椒 20粒
• 八角 1个
• 料酒 5勺
• 葱段 2段
• 料汁：
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 桂花香醋 3勺
• 糖 白糖2勺+2红糖
• 淀粉 1勺
• 猪排骨汤 3勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水，另起锅烧水，烧开后加入除料汁意外的所有材料，小火炖50分钟。

步骤 2

料汁材料全部混合均匀， 捞出炖好的排骨下入热油锅中（少量油）翻炒3分钟，倒入调好的料汁翻炒几下至粘稠出锅。

菜谱创建时间：2020-06-26 18:25:06