不用过油的酱鸭腿

作者： abby84

婆婆教我的快手懒人菜！

用料

• 鸭腿 1-2只
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 姜 5-6片
• 冰糖 适量，按个人口味
• 料酒 1-2勺
• 葱 6根

不用过油的酱鸭腿的做法步骤

步骤 1

先将鸭腿放水里焯水，放入几片生姜，等到水上面有浮沫了，关火倒掉水，然后把鸭腿放纯净水中冲一下！

步骤 2

准备好老抽，生抽，葱姜！

步骤 3

将材料全部放入铁锅中，水淹没鸭腿，大火烧，我烧了大约45分钟，等筷子插入肉中酥嫩了即可！

步骤 4

放入冰糖，大火收汁，最后撒入葱花，出锅！

步骤 5

成品！超级简单吧！

菜谱创建时间：2020-06-26 16:22:30