低碳版牛奶炒蛋清

作者： 大板牙小酮学

突然想起了这道菜，以前就很喜欢，后来入了酮门就没想过了。这里替换掉了淀粉

用料

• 牛奶 90克
• 鸡蛋 2个
• 亚麻籽粉 10克

低碳版牛奶炒蛋清的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

材料都加入蛋清搅匀，全部倒入锅里，小小火翻炒，一定是不粘锅

步骤 3

一般正常放淀粉的1分钟搞定。我就不一样了，足足五分钟，牛奶中的水分蒸发多一些，奶香味更浓。最后这样可以直接吃，也可以冷藏一下当甜品

步骤 4

剩下的牛奶变奶茶

步骤 5

剩下的蛋黄变西红柿鸡蛋汤。不浪费，瞎胡搞啦啦啦

菜谱创建时间：2020-06-26 16:19:49