家庭烤鸭

作者： 正宗兔仔宝

全家人都喜欢吃烤鸭，做过几次都挺成功，记录下综合的各家菜谱。下次做饭直接看自己的笔记。

用料

• 鸭 1只
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1勺
• 白醋 1勺
• 水 25克
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 橙子 半个
• 甜面酱 100克
• 糖 2大勺
• 芝麻 少许
• 香油 1勺

家庭烤鸭的做法步骤

步骤 1

开水烫鸭子3遍。

步骤 2

吊起来晾着。

步骤 3

混合水醋蜂蜜料酒成脆皮水涂抹鸭子几次。

步骤 4

晾过夜。

步骤 5

包好翅和腿入烤箱180摄氏度360华氏度20分钟，翻面20分钟，再翻面20分钟。

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步骤 6

步骤 6

锅里放香油，下甜面酱炒出泡，下白糖，炒香，加适量水和芝麻，熬到所需浓度关火。

步骤 7

准备好葱丝黄瓜薄饼即可开吃。

菜谱创建时间：2020-06-26 15:04:06