蒜蓉粉丝蒸鲜虾

作者： 程青826

用料

• 粉丝 1把
• 基围虾 15～17只
• 蒜蓉 6勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 红椒 半个
• 青椒 半个

蒜蓉粉丝蒸鲜虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，剪去头脚须，开背去虾线。 一勺料酒，少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。

步骤 2

粉丝一把，先开水里煮5分钟，倒入冷水中。

步骤 3

一大勺热油下锅，倒入6勺蒜末翻炒，加2勺蒸鱼豉油和1勺生抽，少许盐和糖，倒入青椒和红椒末继续翻炒1分钟。

步骤 4

把粉丝铺盘底，把虾放粉丝一周，倒入炒好的蒜末，蒸8分钟或者微波炉转3分钟。

菜谱创建时间：2020-06-26 13:56:39