山东老家牌猪肉大葱烧饼

作者： 国艳_legb

看到小菜园里采摘回来的大葱，突然很想吃老家牌猪肉大葱馅烧饼。于是早晨去超市买了猪肉，婆婆早早和好了面。中午时分，面发好了，一起剁馅，烙烧饼。俩孩子平时吃炒菜都把葱花挑出来，这次也不挑大葱了，都说很香很好吃，一口气吃了仨，从此刷新对大葱的认识。😄💕

用料

• 猪肉 300克
• 大葱 5根
• 生抽 2勺
• 盐 6克
• 蚝油 2勺
• 植物油 20克
• 面粉 400克

山东老家牌猪肉大葱烧饼的做法步骤

步骤 1

大葱切碎

步骤 2

猪肉切丁，锅里热油，放2勺生抽炒熟。

步骤 3

肉丁炒熟后盛出备用。

步骤 4

肉丁里放入大葱

步骤 5

放入植物油、蚝油，加了点王守义饺子馅调料，搅拌均匀。（饺子馅调料没有也可以不放。）

步骤 6

发好的面，切成剂子，擀成面饼，包起来压扁。平底锅放少许油，放入烧饼，锅烧热够小火烙，过个1到2分钟翻一次面。

步骤 7

因为肉是熟的，大概翻个五次面烧饼就烙好了。

步骤 8

烙好的烧饼放到盘子里。

步骤 9

咬一口，香气扑鼻，松软可口，真的停不下来啊！

山东老家牌猪肉大葱烧饼的小贴士

烧饼可薄可厚，自己决定，都很好吃，因为味道全在馅上。

菜谱创建时间：2020-06-26 13:42:16