黄瓜洗净,用黄瓜皮加适量清水打成汁,加面粉和成稍软一点的面团,放在一旁醒着
木耳放入保温杯用开水泡发20分钟左右,洗净备用
鸡蛋炒好后放凉备用
虾仁洗净用料酒和盐腌一会儿,黄瓜切丁后,放点盐拌一下,放置一会儿,沥去腌出的水分,加入切碎的木耳,鸡蛋和虾仁,放入香油和少许盐拌匀。
包水饺,煮水饺,有的是两种颜色的面包的,感觉还挺漂亮的
看看,是不是很有食欲呢,鲜香的虾仁配着爽脆的黄瓜,口感还真不错。
黄瓜一定要用盐腌一下,否则包的时候会有好多水,到时候不好弄了。