依次放入碗中,土豆擦丝➡️胡萝卜擦丝➡️鸡蛋打碎➡️搅拌➡️面粉➡️搅拌➡️火腿丁(可加可不加)➡️盐、胡椒粉搅拌均匀
这是搅拌以后的
锅加热,倒油,舀一勺土豆丝倒入压扁,中小火
一边煎好,翻面
出锅
上桌