鸡爪洗干净去掉鸡指甲，每个切成两半，冷水放进煮10分钟，不要煮太过火，熟了就可以。 过冷水洗多几遍后，把上面所有调料调好和鸡爪一起搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱，隔一会儿给它翻一下。个人觉得两小时的时候已经很入味了。还挺好吃。
成品。