生蚝刷干净，去壳，摆好。
粉丝水焯一下，时间要短。
油热，炒蒜末，炒的火候大一些，焦一些更好吃。 红辣椒依个人口味放或不放。
蒜末连油一起倒入碗中，加入蚝油，海鲜酱油，搅拌均匀。
铺上粉丝，再铺上蒜末汁，放入蒸烤箱。
蒸14分钟，即可。 如果是蒸锅10-15分钟，根据生蚝大小调整时间。