用剪刀把毛豆剪下来,有现成的也可以啦
加盐搓干净哦
用清水洗干净,备用
干辣椒蒜头,香叶,桂皮用热水泡开
调卤水,蒜头,小米椒,2勺鱼露,3勺盐,2勺耗油,2勺盐,3勺糖。没有鱼露加老抽,主要是着色。
全部倒入电饭锅,加水,盖过毛豆哦
20分钟后,开盖煮20分钟。喜欢吃烂一点的,可以多煮20分钟。就可以出锅啦✨
小技巧,煮到蒜头烂就非常好吃啦