薄薄的春卷皮（卷饼）

作者： 5408413038

丽水的端午节美食

用料

• 面粉 250克
• 水 300克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 1个

薄薄的春卷皮（卷饼）的做法步骤

步骤 1

全部材料入厨师机，搅打无颗粒(也可多打一会) 我是头一天搅打好，第二天再用，这样皮子比较有韧性

步骤 2

用刷子粘面粉糊刷到不粘锅上

步骤 3

有点干，一定盖个盖子，它会变软

步骤 4

卷好的超好吃

步骤 5

这个面糊还是多用面糊，打两个鸡蛋一些葱+两勺面糊，鸡蛋饼超好吃（没放盐我挤了一些沙拉酱） 以下是制作面糊和怎么刷面糊图片

步骤 6

全部材料入厨师机一档5分钟

步骤 7

4档十分钟

步骤 8

没有干粉的糊状就可以保鲜膜盖好入冰箱

步骤 9

刷子粘面糊画半个⭕️

步骤 10

再画半个⭕️

步骤 11

中间补齐，越圆越好哈，自己发挥（一定是最小🔥）不粘锅就可以，不需要油

步骤 12

这个比较可以的圆，哈哈哈

步骤 13

边缘翘起撕下，反面再温一下就好啦！ 以下是炸红薯粉丝，炸好裹卷饼里的，脆脆的增加口感（超简单）

步骤 14

准备红薯粉适量

步骤 15

油热入锅

步骤 16

炒豆芽，炒粉丝裹里面 好啦！做好自己吃了20个🙈

菜谱创建时间：2020-06-25 20:35:57