豇豆肉包子

作者： 爱画画的迷糊苏

用料

• 豇豆 200
• 姜 2片
• 肉馅儿 250
• 生抽 1勺
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 3克
• 香油 1勺
• 葱花 若干
• 温水 若干
• 花椒 若干粒
• 大料 1只

豇豆肉包子的做法步骤

步骤 1

花椒，大料，葱，姜煮水

步骤 2

葱姜剁碎末

步骤 3

姜末葱末放入肉馅儿

步骤 4

盐，十三香，蚝油，生抽 ，香油放入馅儿料，顺时针搅拌

步骤 5

花椒大料水分三次倒入肉馅儿，并顺时针搅拌上劲儿。

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步骤 6

步骤 6

豇豆焯水后，切碎末

步骤 7

豇豆放入肉馅儿搅拌均匀，可以开始包喽。

步骤 8

发好的面搓成长条，切成小剂子，擀皮儿。

步骤 9

包子完美亮相

步骤 10

上锅蒸20分钟，出锅。

豇豆肉包子的小贴士

包子冷水入锅，水开后蒸20分钟！

菜谱创建时间：2020-06-25 19:50:11