牛肉,豇豆,红椒切丁,米饭打个鸡蛋拌好备用
炒鸡蛋2个
炒牛肉丁
锅里放油小火炒咸蛋黄,(一定要小火,很容易糊)
米饭放锅中炒,倒入炒好的牛肉丁翻炒
倒入鸡蛋,豇豆,红椒继续翻炒
加入炒好的咸蛋黄酱小火翻炒,加入适量盐出锅
味道非常好,咸蛋黄料也很香