芝麻核桃用量一样多也可以,我们家大核桃太多啦,所以多放些,想个办法快点儿吃进肚肚里,吃起来也更香!
核桃仁装进保鲜袋,然后用擀面棍敲碎,哈哈,这个最好玩儿,使劲敲,哪儿有大块的就往哪儿敲😄对了,记住要捏紧袋口哦,防止小核桃乱跑~
大概敲成这样儿就行啦!
加入黑芝麻
再加入鸡蛋和蜂蜜
一起搅拌均匀吧!
用小碗小勺儿,分成每20克一份,一个一个放进烤盘里
现在开始整形啦!方的、圆的,随便你啦!还要敲敲打打,让它结实些,这样烤起来不容易碎,我最爱的,敲起来~
排排队,送进烤箱啦!110度,每一面烤30分种,烤好一面,拿出来翻面继续烤。没完全烤好之前,会有点儿软,翻面时小心别弄碎了哦!
我做的这个用料十足,每个20克,挺厚的,估计不太容易烤透,所以呢,一共翻面烤了4次,冷凉后就很脆啦!哇~黑又亮,忍不住啦,我要把你吃掉😄
妈妈说,芝麻核桃特别补钙,哎,好吧,妈妈都是一样的,只要想让我们吃什么,就说补钙呀长高呀!我们一起吃,妈妈补脑我补钙🙃
翻面不会碎,我有小妙招儿!准备翻面之前,先在原地推一下,和吸油纸分离,再用小刮板铲起来一翻,就好啦!